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基于近紅外光譜的油菜種子活力速測技術研究
油菜是我國*重要的冬季油料作物。隨著人民生活水平的不斷提高，國內植物食用油需求增長迅速，因此很有必要大力發展油菜生產，以滿足國內消費需求，維護國家油料供給**。種子是農業生產的物質基礎，也是保證產量的前提條件。種子活力是指種子在適宜的環境條件下，能夠正常發芽何生長的能力，是評價種子質量的重要指標之一，決定了種子貯藏后的發芽，出苗和生長能力。然而，種子在貯藏過程中會出現老化與劣變現象，致使種子活力不
2024-02-28 09:13
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Oxitest評價粉末油脂的氧化穩定性
Oxitest是以氧化誘導時間來表征產品的氧化穩定性，以90℃、6bar、上樣量4.5g（以粉末中油脂質量計）條件下樣品的氧化誘導時間測定為例。儀器加熱到設定溫度后，將稱量好的樣品放入反應槽中，密封。在樣品測定過程中，儀器自動向反應槽中充入高純氧氣，待反應槽內達到設定壓力后，開始自動記錄反應槽內壓力變化。反應槽內的壓力變化可分為三個階段：初始平穩階段、快速下降階段、反應階段。在加速氧化的初期，反應
2024-02-28 09:10
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紅外光譜在油漆涂料鑒別上的應用
油漆涂料是工業生產和日常生活中常見的材料，其種類繁多，性能各異。隨著科技的發展，對油漆涂料的鑒別要求也越來越高。傳統的鑒別方法，如目視檢查、物理性能測試等，雖然有一定的效果，但在某些情況下難以準確區分不同種類的油漆涂料。因此，尋找一種更為準確、高效的鑒別方法顯得尤為重要。紅外光譜技術作為一種現代分析手段，因其具有高度的特異性和準確性，在油漆涂料鑒別領域得到了廣泛應用。紅外光譜技術原理紅外光譜
2024-02-28 09:06
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近紅外光譜分析法快速測定煙用香精常用溶劑含量
煙用香精香料主要分為加料香精和加香香精，即料香和表香。料香通常是由糖類物質和有機酸等組成，用于調節煙葉的PH值和口感。而表香則是由天然或合成的香精和香料組成，具有濃郁的香味，可以改善**的口感和香氣，使煙味更加濃郁、豐富。根據不同的**類型和特點，煙用香精香料也有所不同。對于**行業來說，香精香料是提高煙品質和滿足消費者需求的重要因素之一。在**加工過程中，香精香料通常是在煙制作過程中加入，以使*
2024-02-21 09:43
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消除溶劑水吸收峰干擾的紅外光譜測量新方法
許多生物分子只有在水溶液中才具有活性,脫水后不僅其生物活性發生很大變化,它們的結構也會發生某些變化。因此,活性生物分子的研究中,溶劑水具有不可替代性。水是強極性分子,在3400和1640cm-1區域出現寬且強的紅外吸收譜帶,水的吸收帶常與感興趣的生物分子吸收譜帶發生重疊或部分重疊,致使生物分子的紅外光譜研究復雜化和高度困難。在早期的紅外教科書中常常說“紅外光譜不適合于水溶液或含水物質的分析”,說明
2024-02-21 09:33
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通過控制水分活度來保持生咖啡豆的質量
國際咖啡市場價值1020億美元。它包括從凍干速溶咖啡到從特定種植地點精心采購的特色混合物的所有內容。咖啡豆被采摘為咖啡櫻桃，然后經過加工以去除肉質櫻桃覆蓋物，從而生產出生咖啡豆。這些生咖啡豆是咖啡儲存和運輸的形式。當需要生產咖啡時，生豆被烘烤以制作熟悉的烘焙咖啡豆，這些咖啡豆可以在商店購買或在咖啡館使用。將烘焙的咖啡豆研磨并沖泡，以生產出熟悉的咖啡。顯然，這些步驟中的每一個都有自己的挑戰，每個步驟
2024-02-19 09:05
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攪拌器在化妝品研發生產中的應用
化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似方法，散布于人體表面的任何部位，如皮膚、毛發、指趾甲、唇齒等，以達到清潔、保養、美容、修飾和改變外觀或者修正人體氣味，保持良好狀態為目的的化學工業品或精細化工產品。 化妝品研發需要關注多個指標以確保產品的**性和有效性。以下是一些關鍵指標：1.**性指標：這是*重要的指標之一，涉及產品的成分、配方、生產工藝、微生物指標等方面的**性評估。化妝品研發者需要確保產品不
2024-01-30 09:08
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水分活度|對微生物的新研究擴大了地球及其他地方生命的已知極限
斯坦福大學科學家領導的新研究預測，生命可以在極度含鹽的環境中持續存在，超出了之前認為可能的極限。這項研究于12月22日發表在《科學進展》上，基于對南加州海岸工業池塘鹽水中發現的數千個單個細胞的代謝活動的分析，在那里，水從海水中蒸發以收獲鹽。這些結果擴大了我們對整個太陽系潛在宜居空間的理解，以及對一些地球水生棲息地因干旱和水轉移而變得更咸可能產生的后果的理解。 斯坦福杜爾可持續發展學院地球系統科學助
2024-01-30 08:58
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固體物質的紅外光譜采樣方式應選擇衰減全反射還是透射測試方法？
紅外(IR)光譜是進行物質結構分析的有力工具,**適用于固態、液態或氣態樣品的研究,測試溫度范圍很寬。IR光譜測試具有用樣量少、不破壞試樣、快速、簡便、重復性好、準確度高等特點,被**應用于食品、藥品、化妝品、文物、寶石、織物、紙張、涂料、土壤、煤、石油、生物科學和現代醫學診斷等領域中各種材料的分析檢測。 IR光譜法的測試技術包括透射(TR)、衰減全反射(ATR)和漫反射(DRIFTS)。樣品的性
2024-01-24 09:24
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溫度控制對測定油脂中固體脂肪含量的重要性
固體脂肪含量（SolidFatContent,簡稱SFC）是指在一定溫度下，脂肪中固體的百分比。它是衡量油脂在特定溫度下固體脂肪和液體脂肪比例的指標。固體脂肪含量是油脂的一種重要特性，可以影響脂肪基食品的外觀、風味釋放、融化速率、保質期和穩定性。例如，在巧克力行業中，人們希望制造具有理想固體脂肪含量的產品，使巧克力在室溫下保持固體狀態，但仍然為消費者提供“在口中融化”的體驗。 檢測固體脂肪含量的方
2024-01-16 09:13
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紅外光譜在化妝品中的應用
紅外光譜技術是一種基于分子振動和轉動光譜的測試方法，可以用于分析物質的組成和結構。在化妝品行業中，紅外光譜技術得到了廣泛的應用，主要涉及成分分析、質量控制、真偽鑒別以及**性評估等方面。 成分分析化妝品的成分分析是確保產品質量和**性的重要環節。紅外光譜技術可以用于檢測化妝品中的各種成分，如油脂、蠟、香料、色素、防腐劑等。通過分析紅外光譜，可以確定這些成分的含量和純度，從而確保產品的質量和**
2024-01-16 09:08
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均質處理對牛乳近紅外光譜的影響
生鮮牛乳作為一種天然乳濁液，在近紅外光譜的測量過程中，粒徑較大的脂肪球顆粒易上浮到牛乳表層，可能會影響牛乳近紅外光譜的測量重復性，進而影響牛乳成分預測精度。 以入口溫度為50℃，不同均質處理后的牛乳樣品為研究對象，通過測量不同均質處理后的牛乳樣品的近紅外光譜圖，以重復性誤差為評估方法，可分析均質處理對牛乳近紅外光譜測量重復性的影響規律。 均質處理對牛乳近紅外光譜的影響規律 原乳和不同壓力下的均質乳
2024-01-16 08:57
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攪拌器、均質器在油漆中的應用
油漆是一種能牢固覆蓋在物體表面，起保護、裝飾、標志和其他特殊用途的化學混合物涂料。中國涂料界比較權威的《涂料工藝》一書是這樣定義的：“涂料是一種材料，這種材料可以用不同的施工工藝涂覆在物件表面，形成粘附牢固、具有一定強度、連續的固態薄膜。這樣形成的膜通稱涂膜，又稱漆膜或涂層。”涂料一般由成膜物質、填料（顏填料）、溶劑、助劑等四部分組成。根據性能要求有時成份會略有變化，如清漆沒有顏填料、粉末涂料中可
2024-01-03 09:16
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紅外光譜在產品配方研發方面的應用
紅外光譜技術是一種常用的分析方法，通過測量物質對紅外光的吸收來推斷物質的成分。它廣泛應用于化學、材料科學、生物學等領域。在產品配方研發方面，紅外光譜也發揮了重要作用，為新產品的開發提供了有力支持。 紅外光譜的基本原理紅外光譜的原理基于分子振動和轉動能級躍遷。當紅外光與物質相互作用時，某些波長的光會被物質吸收，形成特定的紅外吸收光譜。通過分析這些光譜，可以確定物質中的官能團、化學鍵等信息，進而推斷出
2024-01-03 09:13
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溫度對牛乳近紅外光譜的影響
生鮮牛乳中的脂肪球顆粒數目大且狀態不穩定，在長時間的試驗過程中，脂肪球極易發生簇集，進而上浮到牛乳表層并產生分層，導致近紅外光譜的測量重復性變差。此外，不同溫度下的脂肪球所處的狀態也不相同，可能會影響近紅外光譜的測量重復性，進而影響牛乳成分預測精度。 牛乳近紅外漫反射光譜的測量方法采用傅里葉變換近紅外漫反射光譜儀（Bruker公司，德國）獲取牛乳樣品的近紅外漫反射光譜。 該儀器的主要參數包括掃描范
2024-01-03 09:08
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